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食品中农药残留检测样品前处理的研究
引用本文:张淑霞,高亚辉,巩卫东,孙亚真,宁水平.食品中农药残留检测样品前处理的研究[J].粮油加工,2010(7):78-81.
作者姓名:张淑霞  高亚辉  巩卫东  孙亚真  宁水平
作者单位:[1]洛阳出入境检验检疫局,河南省洛阳市南昌路口岸基地471003 [2]洛阳理工学院,河南省洛阳市南昌路口岸基地471003
摘    要:近年来由于农药的大量使用致使食品的农药残留问题倍受关注,提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要手段。在农药残留检测中样品前处理技术又是检测过程中耗时最长,最容易出现误差的步骤。因而,发展样品前处理技术能提高农药残留检测的效率和准确率。本文综述了近年来食品中农药残留检测样品的前处理技术。

关 键 词:食品  农药残留  前处理技术
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