| 水飞蓟粕总黄酮提取工艺的优化 |
| |
| 引用本文： | 孙艳辉,董英.水飞蓟粕总黄酮提取工艺的优化[J].粮油加工,2008(1):75-77. |
| |
| 作者姓名： | 孙艳辉 董英 |
| |
| 作者单位： | 1. 滁州学院化学与生命科学系
2. 江苏大学食品与生物工程学院 |
| |
| 摘 要： | 为提取水飞蓟粕中总黄酮,采用乙醇溶液为溶剂,通过单因素试验和正交试验优化了水飞蓟粕总黄酮的提取工艺:液料比为20,提取温度70℃,乙醇浓度60%,提取3h,提取率达到91.9%.
|
| 关 键 词： | 水飞蓟粕 总黄酮 正交试验 提取工艺 |
| 文章编号： | 1673-7199(2008)01-0075-03 |
| 修稿时间： | 2007年8月22日 |
Optimization of Extracting Total Flavonoids from Milk Thistle Residues |
| |
| Sun Yanhui.Optimization of Extracting Total Flavonoids from Milk Thistle Residues[J].Cereals and Oils Processing,2008(1):75-77. |
| |
| Authors: | Sun Yanhui |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
