黄粉虫油超声振荡有机溶剂提取工艺研究 |
| |
引用本文: | 赵瑛,高国强,张华平.黄粉虫油超声振荡有机溶剂提取工艺研究[J].中国食物与营养,2015(4):36-39. |
| |
作者姓名: | 赵瑛 高国强 张华平 |
| |
作者单位: | 甘肃省农业科学院生物技术研究所;兰州工业研究院;兰州茂祥蔬菜保鲜有限公司 |
| |
摘 要: | 目的:以黄粉虫幼虫为原料,研究超声振荡有机溶剂法提取黄粉虫油脂的工艺。方法:对溶剂量、温度、时间等影响黄粉虫油提取率的因素进行单因素研究,并进行多因素正交试验确定黄粉虫油脂的最佳提取条件。结果:正交试验得到最佳试验组合为A3B1C3D2,即黄粉虫量20g、醇酮量30m L、提取温度40℃、提取时间20min。在此条件下,黄粉虫幼虫油提取率达18.36%,得到的黄粉虫油浅黄色、透明、香味纯正。
|
关 键 词: | 黄粉虫油 超声振荡有机溶剂法 提取工艺 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|