| 食品包装复合膜中15种溶剂残留的同时测定方法 |
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| 引用本文： | 徐春祥,杨洋,高俊伟,卢剑.食品包装复合膜中15种溶剂残留的同时测定方法[J].食品科学,2008,29(9). |
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| 作者姓名： | 徐春祥 杨洋 高俊伟 卢剑 |
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| 作者单位： | 1. 江苏省产品质量监督检验研究院,江苏,南京,210029
2. 南京工业大学化学化工学院,江苏,南京,210009 |
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| 基金项目： | 江苏省质量技术监督局基金 |
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| 摘 要： | 建立一种用于食品包装复合膜中常见的15种残留溶剂（苯类、醇类、酮类、酯类等）含量的顶空-气相色谱检测方法，对顶空平衡温度、平衡时间的影响进行研究。结果表明：平衡温度在100℃、平衡时间30min时，选用DB．624（30m×O．25mm，1．40μm）的毛细管色谱柱对上述15种有机溶残在20min内能很好地分离；该法在含量0．40-20mg／m2线性关系良好，15种溶残的相关系数均大于0．998，加标回收率为95．4％～110．1％，相对标准偏差（n=5）为1．82％-5．82％，检出限范围为0．013～0．083mg／m2。该法快速、准确、灵敏度高，适用于食品复合膜中溶剂残留含量的同时测定。
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| 关 键 词： | 顶空 气相色谱 有机溶剂：残留 食品包装 |
Simultaneous Determination of 15 Kinds of Residual Organic Solvents in Laminated Films Used for Food Packages by Head-space Gas Chromatography |
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| XU Chun-xiang,YANG Yang,GAO Jun-wei,LU Jian.Simultaneous Determination of 15 Kinds of Residual Organic Solvents in Laminated Films Used for Food Packages by Head-space Gas Chromatography[J].Food Science,2008,29(9). |
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| Authors: | XU Chun-xiang YANG Yang GAO Jun-wei LU Jian |
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