表面活性剂乳化性能和界面张力之间的关系研究

测试了醇醚类非离子表面活性剂在不同温度时的乳化性和界面张力,结果表明在相转变温度附近乳化性达到最佳,界面张力最低;考察了离子表面活性剂体系乳化性能和界面张力之间的关系,结果表明乳化性能和界面张力之间没有协同性。