| 食品专业双语教学课程设置探讨 |
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| 引用本文： | 余佶,刘祝祥.食品专业双语教学课程设置探讨[J].食品与机械,2012,28(6):239-240. |
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| 作者姓名： | 余佶 刘祝祥 |
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| 作者单位： | 1. 吉首大学化学化工学院,湖南吉首,416000
2. 吉首大学生物资源与环境学院,湖南吉首,416000 |
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| 基金项目： | 吉首大学双语教学示范课程 |
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| 摘 要： | 通过在食品专业有计划地开设一系列双语教学课程可以逐步提高双语教学质量,实现双语教学与非双语教学相当的教学质量水平,而且在此过程中学生的英语水平也得到了快速的提高。
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| 关 键 词： | 普通高校 双语教学 课程设置 |
Preliminary study on curriculum of food specialty in bilingual teaching |
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| YU Ji
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LIU Zhu-xiang.Preliminary study on curriculum of food specialty in bilingual teaching[J].Food and Machinery,2012,28(6):239-240. |
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| Authors: | YU Ji LIU Zhu-xiang |
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| Affiliation: | 1.College of Chemistry and Chemical Engineering,Jishou Universitry,Jishou,Hunan 416000,China;2.College of Biology Resources and Environmental Science,Jishou University,Jishou,Hunan 416000,China) |
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