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| 连锁企业冷藏链的优化 | |
| 引用本文： | 王怀宇,夏冬,隋继学.连锁企业冷藏链的优化[J].冷藏技术,2004(3):28-31. |
| 作者姓名： | 王怀宇 夏冬 隋继学 |
| 作者单位： | [1]郑州广播电视局，郑州450007 [2]郑州市金星啤酒厂，郑州450006 [3]郑州牧业工程高等专科学校，郑州450008 |
| 摘 要： | 本文指出了我国快速发展的连锁企业冷藏链的应用现状以及冷藏链应用过程中出现的一些问题，提出了冷藏链优化的原则及办法，旨在对我国加入WTO以后连锁企业规范经营及参与国际、国内竞争提供一些借鉴。 |
| 关 键 词： | 连锁企业 冷藏链 冷冻加工 冷藏运输 冷藏库 |
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