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食用淀粉磷酸单酯的研究

引用本文：	周世英,赵春涛.食用淀粉磷酸单酯的研究[J].无锡轻工业学院学报,1989,8(4):7-15.

作者姓名：	周世英赵春涛

摘要：
关键词：	食用淀粉磷酸单酯变性淀粉
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