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| 光度分析法测定饮料中微量汞的研究 | |
| 引用本文： | 杨振华,李红波,刘明东.光度分析法测定饮料中微量汞的研究[J].南昌大学学报(工科版),1996,18(4):22-25. |
| 作者姓名： | 杨振华 李红波 刘明东 |
| 作者单位： | 南昌大学食品科学工程系 |
| 摘 要： | 研究了Ｈｇ（Ⅱ）－二苯基硫卡巴腙－ＴｒｉｔｏｎＸ－１００体系测定饮料等食品中微量汞的新方法，该配合物Ⅱ＿（ｍａｘ）＝５５０ｎｍ，表观摩尔吸光系数ε＿（５５０）６．６×１０￣４Ｌ·ｍｏｌ￣（－１）·ｃｍ￣（－１），Ｈｇ￣（２＋）含量在０～３０μｇ／２５ｍＬ范围内遵守Ｂｅｅｒ定律，该法用于饮料等食品中微量汞的测定，获得了令人满意的结果． |
| 关 键 词： | 汞，双硫腙，TritonX－100 |
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