| 金顶侧耳液体培养基优化研究及其应用 |
| |
| 引用本文： | 周效华,黄子健,刘建,田坚.金顶侧耳液体培养基优化研究及其应用[J].长春理工大学学报,2009,32(2):332-335,351. |
| |
| 作者姓名： | 周效华 黄子健 刘建 田坚 |
| |
| 作者单位： | 长春理工大学,生命科学技术学院,长春,130022
|
| |
| 摘 要： | 运用正交设计原理,以金项侧耳液体培养菌丝干重为测量指标,在金顶侧耳液体培养基马铃薯20%,葡萄糖2.5%,蛋白胨0.3%的基础上进行进一步优化研究.结果表明:金顶侧耳液体培养KH2PO4适宜比例为0.35%,MgSO4·7H2O适宜比例为0.35%,维生素B1适宜比例为lmg/L.应用上,定量比较了液体与固体菌种用于出菇培养金顶侧耳两种生产模式.结果显示:用液体菌种出菇培养金顶侧耳,虽然有一定优势,但发酵菌丝体更适合用于生产食品及真茵类药物.
|
| 关 键 词： | 正交设计 干重 菌种 出菇比较 |
Study on Pleurotus Citrinopileatus Sing Optimization of the Liquid Medium and Its Application |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
