首页
|
官方网站
微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
从洋姜中提取菊糖
引用本文:
顾天成,吕跃钢.从洋姜中提取菊糖[J].北京轻工业学院学报,1998,16(3):21-25.
作者姓名:
顾天成
吕跃钢
摘 要:
对影响从洋姜中提取菊糖及减少提取液中果胶质量的一些因素进行了研究,以洋姜干片为原料,在pH值为4-5,温度为60-80℃条件下,30-45min内重复浸提3次,菊糖提取率可达90%左右,果胶质含量可减至0.6%左右。
关 键 词:
洋姜
菊糖提取
果胶质
本文献已被
维普
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号-23
京公网安备 11010802026262号