| 海藻酸钠包埋法共固定α-淀粉酶和糖化酶的研究 |
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| 引用本文： | 顾旭炯,刘璘,朱巍,刘志强,张承丽.海藻酸钠包埋法共固定α-淀粉酶和糖化酶的研究[J].化学与生物工程,2006,23(5):26-28. |
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| 作者姓名： | 顾旭炯 刘璘 朱巍 刘志强 张承丽 |
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| 作者单位： | 浙江工业大学生物与环境工程学院,浙江,杭州,310014 |
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| 摘 要： | 以海藻酸钠为载体,用包埋法共固定α-淀粉酶和糖化酶双酶体系,研究了共固定化过程中双酶的比例、pH值、温度对共固定化后体系稳定性的影响,并探讨了此双酶体系在热稳定性、储藏稳定性、连续使用稳定性方面的效果.
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| 关 键 词： | α-淀粉酶 糖化酶 海藻酸钠 共固定化 |
| 文章编号： | 1672-5425（2006）05-0026-03 |
| 收稿时间： | 2006-03-16 |
| 修稿时间： | 2006年3月16日 |
Studies on Coimmobilization of α-Amylase and Glucoamylase by Embedding in Sodium Alginate |
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| GU Xu-jiong,LIU Lin,ZHU Wei,LIU Zhi-qiang,ZHANG Cheng-li.Studies on Coimmobilization of α-Amylase and Glucoamylase by Embedding in Sodium Alginate[J].Chemistry & Bioengineering,2006,23(5):26-28. |
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| Authors: | GU Xu-jiong LIU Lin ZHU Wei LIU Zhi-qiang ZHANG Cheng-li |
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