| 灰树花多糖Sevage法除蛋白工艺的研究 |
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| 引用本文： | 郭淑臻,张霄翔,雷红.灰树花多糖Sevage法除蛋白工艺的研究[J].安徽化工,2014(5):27-30. |
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| 作者姓名： | 郭淑臻 张霄翔 雷红 |
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| 作者单位： | 合肥工业大学医学工程学院,安徽 合肥,230009;合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽 合肥,230009 |
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| 基金项目： | 国家自然科学青年科学基金项目 |
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| 摘 要： | 研究了灰树花多糖Sevage法除蛋白的工艺,采用单因素实验确定Sevage试剂添加量、氯仿与正丁醇体积比、脱蛋白次数以及振摇时间对灰树花多糖除蛋白效果的影响,并在单因素实验基础上采用响应面法确定了灰树花多糖Sevage法除蛋白的工艺条件:多糖溶液与Sevag试剂体积比3.073∶1,氯仿正丁醇体积比4.016∶1,振摇时间25.59min,脱蛋白率为37.95%,多糖含量为78.32%。
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| 关 键 词： | 灰树花子实体多糖 Sevage法 脱蛋白工艺 |
Removing Proteins from the Grifola frondosa Polysaccharide by Sevage Method |
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| GUO Shu-zhen,ZHANG Xiao-xiang,LEI Hong.Removing Proteins from the Grifola frondosa Polysaccharide by Sevage Method[J].Anhui Chemical Industry,2014(5):27-30. |
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| Authors: | GUO Shu-zhen ZHANG Xiao-xiang LEI Hong |
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| Affiliation: | GUO Shu-zhen;ZHANG Xiao-xiang;LEI Hong;School of Medical Engineering, Hefei University of Technology;School of Biological and Food Engineering, Hefei University of Technology; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | the Grifola frondosa polysaccharide sevage method deproteinization |
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