| HILIC-MS/MS测定牛奶中4种含氮化合物的含量 |
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| 引用本文： | 宋汉恩,任燕.HILIC-MS/MS测定牛奶中4种含氮化合物的含量[J].广州化工,2020,48(4):89-93. |
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| 作者姓名： | 宋汉恩 任燕 |
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| 作者单位： | 滨州医学院,山东 烟台 264003,滨州医学院,山东 烟台 264003 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;山东省自然科学基金 |
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| 摘 要： | 建立同时检测三聚氰胺、三聚氰酸、尿酸、二氰二胺含量的高效液相-质谱联用方法。采用亲水色谱-串联质谱方法,色谱柱为Agilent Hilic柱(4. 6 mm×100 mm,3. 5μm),以乙腈-水(1∶1)为流动相进行恒度洗脱,流速为1 m L/min,进样量10μL,柱温为25℃。结果三聚氰胺在浓度范围0. 5～20 ng/m L、三聚氰酸、二氰二胺、尿酸的浓度范围均在100～4000 ng/m L内线性关系良好(R≤0. 9986),加样回收率均在82. 5%～115. 0%之间。本方法简便、快速、灵敏度高,适于同时测定牛奶中三聚氰胺、二氰二胺、三聚氰酸、尿酸的含量。
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| 关 键 词： | 三聚氰胺 三聚氰酸 二氰二胺 尿酸 亲水色谱-串联质谱法 |
Determination of Four Nitrogenous Compounds in Milk Using HILIC-MS/MS |
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| SONG Haneun,REN Yan.Determination of Four Nitrogenous Compounds in Milk Using HILIC-MS/MS[J].GuangZhou Chemical Industry and Technology,2020,48(4):89-93. |
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| Authors: | SONG Haneun REN Yan |
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