| 蔗糖与葡萄糖作辅助碳源对重组Klebsiella pneumoniae发酵生产1,3-丙二醇的影响 |
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| 引用本文： | 吴家鑫,王凤寰,王峥,谭天伟,刘沛溢.蔗糖与葡萄糖作辅助碳源对重组Klebsiella pneumoniae发酵生产1,3-丙二醇的影响[J].过程工程学报,2014(4). |
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| 作者姓名： | 吴家鑫 王凤寰 王峥 谭天伟 刘沛溢 |
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| 作者单位： | 北京化工大学生命科学与技术学院北京市生物加工过程重点实验室;中牧实业股份有限公司;农业部兽用生物制品与化学药品重点实验室;北京市兽用多肽疫苗设计与制备工程技术研究中心;北京古龙嘉兰生物技术有限公司; |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展计划(973)资助项目(编号:2007CB714304);国家高技术研究发展计划(863)资助项目(编号:2006AA020102;2006AA020103;2006AA020201) |
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| 摘 要： | 实验研究了重组Klebsiella pneumoniae批式发酵生产1,3-丙二醇过程中辅助碳源蔗糖与葡萄糖对发酵过程的影响,对发酵工艺进行了放大,并对流加策略进行了优化.结果表明,葡萄糖为发酵生产1,3-丙二醇的辅助碳源优于蔗糖;以重组Klebsiella pneumoniae为菌种,以葡萄糖为辅助碳源,采用指数流加策略,30 L发酵罐中1,3-丙二醇的产量最高达85.2 g/L,产率达0.63 mol/mol,比单纯以甘油为碳源分别提高37.35%和25.00%.
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| 关 键 词： | -丙二醇 重组Klebsiella pneumoniae 辅助碳源 葡萄糖 发酵 指数流加 |
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