| 响应面优化海洋放线菌DUT11产衣霉素的发酵工艺 |
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| 引用本文： | 徐小娜,牛海青,王晓霞,田晴,高茜.响应面优化海洋放线菌DUT11产衣霉素的发酵工艺[J].化学工程师,2022,36(2):76-81. |
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| 作者姓名： | 徐小娜 牛海青 王晓霞 田晴 高茜 |
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| 作者单位： | 咸阳职业技术学院医药化工学院,陕西咸阳712000 |
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| 基金项目： | 陕西省教育厅2020年度专项科研计划资助项目（20JK0977）； |
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| 摘 要： | 采用响应面法优化海洋放线菌DUT11产衣霉素的发酵工艺。在单因素试验基础上,选择可溶性淀粉的含量、黄豆粉的含量和发酵时间为试验因素,进行三因素三水平Box-Behnken中心组合设计。实验得到最佳发酵工艺:4%可溶性淀粉,2.5%黄豆粉,0.25%酵母粉,0.25%的K2HPO4和0.3%Ca CO3,发酵温度28℃,初始p H值为7,发酵6d。最终得到衣霉素的实际产量为53.15mg·L-1,预测值为52.98mg·L-1,理论值与实验值很接近。结果证明,该响应面优化工艺合理、可行。
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| 关 键 词： | 海洋放线菌 衣霉素 发酵条件优化 响应面法 |
Optimization of fermentation conditions for marine actinomycete DUT11 producing tunicamycin by response surface method |
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| XU Xiao-na,NIU Hai-qing,WANG Xiao-xia,TIAN Qing,GAO Qian.Optimization of fermentation conditions for marine actinomycete DUT11 producing tunicamycin by response surface method[J].Chemical Engineer,2022,36(2):76-81. |
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| Authors: | XU Xiao-na NIU Hai-qing WANG Xiao-xia TIAN Qing GAO Qian |
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