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| 核桃油中亚油酸分离工艺研究 | |
| 作者单位： | ;1.南京理工大学泰州科技学院化工学院;2.江苏农牧科技职业学院动物药学院 |
| 摘 要： | 通过尿素包合法分离出核桃油中的亚油酸,采用高效液相色谱法测定亚油酸的含量,讨论包合时间、脂肪酸/尿素(w/w)和甲醇/尿素(v/w)对亚油酸得率和纯度的影响。结果显示,当包合温度为-5℃,包合时间为24 h,脂肪酸/尿素(w/w)为0.5,甲醇/尿素(v/w)为5,亚油酸的纯度67.17%,得率87.61%。 |
| 关 键 词： | 亚油酸 核桃油 尿素包合 |
Study on the separation of linoleic acid from walnut oil |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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