化工原理课程设计规范化的实践

化工原理课程设计是化工原理教学的一个重要组成部分,是使学生综合应用化工原理课程及有关前导课程所学的知识去完成生产过程中一个具体的单元操作过程设计任务的一个总结性的教学环节,对培养学生理论联系实际、训练独立工作能力、分析和解决实际问题的能力以及初步锻炼设计能力等方面都起着重要的作用。 我院从1984年新建食品工程专业以来,通过8年教学实践,对食品工程专业化工原理课程设计的组织、指导工作,总结经验教训,不断改革创新,探索了结合食品工程专业特点组织指导化工原理课程设计规范化的路子。