实施"五精"管理推动餐饮服务更好发展 |
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引用本文: | 张松峰.实施"五精"管理推动餐饮服务更好发展[J].当代矿工,2010(4):50-50. |
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作者姓名: | 张松峰 |
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作者单位: | 郑州煤业集团超化矿 |
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摘 要: | 天下大事,必做于精。精细、精准、精确、精益、精美管理是强企的保证,是企业跨越发展的基石。随着经济的发展,职工收入稳步提高,餐饮文化悄然推进,做好食堂餐饮服务越来越重要。“五精”管理是提高饭菜质量、服务意识、岗位技能及职业道德的有效途径。郑煤集团超化矿在精细化管理的基础上,纵深推进“五精”管理,推动了餐饮服务的发展。
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关 键 词: | 精细化管理 餐饮服务 跨越发展 职工收入 餐饮文化 饭菜质量 服务意识 职业道德 |
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