广西水生蔬菜和陆生蔬菜多环芳烃污染特征 |
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引用本文: | 赵体跃,龙明华,乔双雨,孙俏建,何刚健,梁勇生.广西水生蔬菜和陆生蔬菜多环芳烃污染特征[J].生态与农村环境学报,2020,36(4). |
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作者姓名: | 赵体跃 龙明华 乔双雨 孙俏建 何刚健 梁勇生 |
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作者单位: | 广西大学农学院,广西 南宁 530005;南宁市农业科学研究所,广西 南宁 530021 |
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基金项目: | 国家自然科学基金;广西自然科学基金;现代农业产业技术体系 |
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摘 要: | 为了研究水生蔬菜和陆生蔬菜产品器官(可食用部分)中16种优先控制的多环芳烃(PAHs)污染特征,采集广西4个水生蔬菜主产区的水生蔬菜与相邻地块的陆生蔬菜,分析不同蔬菜种类PAHs的含量和组成差异,并对人体摄食蔬菜暴露PAHs的健康风险进行评估。结果表明:4个蔬菜产区水生蔬菜土壤中16种PAHs的总量(G_(16PAHs))为1 235.24μg·kg~(-1),高于陆生蔬菜土壤(1 006.22μg·kg~(-1)),且水生蔬菜土壤中5~6环PAHs和7种致癌性PAHs的含量(G_(c7PAHs))显著高于陆生蔬菜土壤。水生蔬菜6环PAHs及G_(c7PAHs)含量(除贺州市外)显著高于陆生蔬菜,2~3环PAHs含量显著低于陆生蔬菜。蔬菜产品器官低中环PAHs含量大于高环PAHs。水生蔬菜5~6环PAHs及G_(16PAHs)与土壤PAHs含量呈正相关性,陆生蔬菜5环及G_(c7PAHs)含量与土壤PAHs含量呈正相关性,但两者均未达显著水平(P0.05)。人体摄食蔬菜终身致癌风险值(R_(ILC))表现为儿童成年人老人青少年,成年人和老人R_(ILC)值表现为男性女性;人群摄食不同蔬菜的R_(ILC)值表现为叶菜类果菜类水生蔬菜。
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关 键 词: | 水生蔬菜 陆生蔬菜 多环芳烃 污染特征 致癌风险 |
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