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| 『吃德』与『生态法西斯分子』 | |
| 引用本文： | 章仲锷.『吃德』与『生态法西斯分子』[J].世界环境,2006(1):8-8. |
| 作者姓名： | 章仲锷 |
| 摘 要： | 中国人好吃。因而吃的讲究极多。自古以来。有关吃的外观、内容乃至礼仪、细节都有说法。而烹调技术、口味之类的食谱、馔经，更是汗牛充栋。连孔圣人都说过“食不厌精。脍不厌细”。“割不正不食”。甚至关心到作料，强调“不撤姜食”。可见“民以食为天”，吃在中国人心目中所占的分量。 |
| 关 键 词： | 生态法 分子 烹调技术 中国人 不食 牛 姜 |
"Eating Ethics" & "Ecological Fascists" |
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| Tong ZhongE."Eating Ethics" & "Ecological Fascists"[J].World Environment,2006(1):8-8. | |
| Authors: | Tong ZhongE |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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