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超声波对酶反应的影响
引用本文:林勤保,高大维.超声波对酶反应的影响[J].声学技术,1997,16(1):26-28.
作者姓名:林勤保  高大维
作者单位:华南理工大学轻工食品学院
基金项目:高等学校博士学科点专项科研基金
摘    要:综述介绍了超声波在不同条件下对各种酶反应的影响情况。对超声波声强,频率,底物浓度,溶剂,酶的固定化等影响因素一一予以阐述。

关 键 词:超声波    酶反应

Effect of ultrasound on enzyme catalysed reaction
LIN Qinbao,GAO Dawei.Effect of ultrasound on enzyme catalysed reaction[J].Technical Acoustics,1997,16(1):26-28.
Authors:LIN Qinbao  GAO Dawei
Abstract:Effect of ultrasound on enzyme catalysed reaction is reviewed(9 references).The effecting factors including sonopower,frequency,density of substration,solvent and immosibiozation of enzyme are mainly discussed.
Keywords:ultrasound  enzyme  
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