| 高效液相色谱-质谱法对饲料及食品添加剂中三聚氰胺的测定 |
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| 引用本文： | 黄芳,黄晓兰,吴惠勤,邓欣,林晓珊,朱志鑫.高效液相色谱-质谱法对饲料及食品添加剂中三聚氰胺的测定[J].分析测试学报,2008,27(3):313-315. |
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| 作者姓名： | 黄芳 黄晓兰 吴惠勤 邓欣 林晓珊 朱志鑫 |
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| 作者单位： | 中国广州分析测试中心,广东省化学危害应急检测技术重点实验室,广东,广州,510070 |
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| 摘 要： | 建立了饲料中三聚氰胺的高效液相色谱-质谱测定方法.色谱条件:Kromasil C18柱(4.6 mm×250mm,5 μm),流动相:乙腈-0.1%(体积分数)甲酸(体积比5:95),流速0.4 mL/min.采用正离子模式的电喷雾质谱检测,以一级质谱得到的准分子离子m/z 127作为母离子,进行碰撞诱导解离(CID)二级质谱(MS2)分析,选择母离子和MS2的碎片离子m/z 85、109定性确证,提取m/z 85、109、127三个离子质量色谱峰面积定量.实验优化了质谱条件.线性范围为0.01～0.5 mg/L,检出限0.01 mg/L(S/N=3),回收率为80%～99%.
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| 关 键 词： | 三聚氰胺 液相色谱-质谱 饲料 食品添加剂 高效液相色谱 质谱法 饲料 食品添加剂 三聚氰胺 测定 Additives Food Feeds Melamine 回收率 线性范围 条件 实验优化 峰面积定量 质量色谱 提取 定性确证 碎片离子 选择 |
| 文章编号： | 1004-4957(2008)03-0313-03 |
| 修稿时间： | 2007年5月10日 |
Determination of Melamine in Feeds and Food Additives by LC - MS |
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| HUANG Fang,HUANG Xiao-lan,WU Hui-qin,DENG Xin,LIN Xiao-shan,ZHU Zhi-xin.Determination of Melamine in Feeds and Food Additives by LC - MS[J].Journal of Instrumental Analysis,2008,27(3):313-315. |
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| Authors: | HUANG Fang HUANG Xiao-lan WU Hui-qin DENG Xin LIN Xiao-shan ZHU Zhi-xin |
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