|
|||||
|
|
| 大豆黄酮的生理功能及其作为饲料添加剂的应用 | |
| 引用本文： | 余斌,郭荣富,张素华.大豆黄酮的生理功能及其作为饲料添加剂的应用[J].兽药与饲料添加剂,2007,12(6):10-12. |
| 作者姓名： | 余斌 郭荣富 张素华 |
| 作者单位： | 1. 云南农业大学动物营养与饲料科学重点实验室,云南,昆明,650201 2. 西北农林科技大学,陕西,杨凌,712100 |
| 摘 要： | 介绍了大豆黄酮的来源、分布、理化性质及其在动物体内的吸收与代谢,重点阐述了其雌激素和抗雌激素样作用、促生长作用、抗氧化作用、调节动物繁殖、提高机体免疫力及对内分泌系统影响等多种生理功能及其作用机制,初步探讨了大豆黄酮作为饲料添加剂的应用前景。 |
| 关 键 词： | 大豆黄酮 理化性质 吸收 代谢 生理功能 机制 饲料添加剂 |
| 文章编号： | 1007-9157(2007)06-0010-03 |
| 修稿时间： | 2007年9月17日 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
