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规范动物养殖环节管理 确保食品安全
引用本文:秦贞奎.规范动物养殖环节管理 确保食品安全[J].农村养殖技术,2009(11):8-8.
作者姓名:秦贞奎
作者单位:中国检验检疫科学研究院
摘    要:食品安全是国内外最为关注的热点问题,确保食品安全关系到从农场到餐桌的全过程中的五个环节:生产、加工、仓储、运输、销售(包括进出口),其中最关键的是生产环节.

关 键 词:食品安全  养殖环节  管理  动物  生产环节  国内外  全过程  进出口
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