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生猪定点屠宰管理存在的问题与对策
作者单位:
;1.凌云县泗城镇水产畜牧兽医站
摘 要:
生猪定点屠宰、集中检疫既是保证人们吃上放心猪肉的有效举措,又是人们身体健康的重要保障。随着人们生活水平的提高,肉类食品消费量不断上升,食品安全问题已成为人们关注的重点,这对生猪定点屠宰管理工作也提出了更高的要求。鉴于此,针对生猪定点屠宰管理中存在的问题进行分析,探讨相应的对策。
关 键 词:
生猪定点屠宰
管理
问题
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