| 钒钼黄比色法测定食品中磷的研究 |
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| 引用本文： | 向晓黎,王静,王国红.钒钼黄比色法测定食品中磷的研究[J].绿色科技,2015(4). |
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| 作者姓名： | 向晓黎 王静 王国红 |
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| 作者单位： | 新疆农垦科学院分析测试中心,新疆石河子832000;农业部食品质量监督检验测试中心,新疆石河子832000 |
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| 摘 要： | 建立了钒钼黄比色法测定食品中磷的检测技术 ,该法通过消解液酸度的调节 ,显色剂的替换 ,应用钒钼黄比色法测定食品中磷的含量.当磷溶液浓度范围在1mg/L～20 mg/L ]时 ,线性回归良好 ;回收率范围为94%～97% .用此法测定了国家标准参考物质 ,与国标方法测定食品中磷的含量进行了比对 ,结果表明 :测定结果与国标方法的测定结果比较无显著统计学差别 ,说明该方法可用于食品中磷的测定.
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| 关 键 词： | 钒钼黄分光光度法 食品 磷 测定方法 研究 |
Study on the Determination of Phosphorus in Food Based on Vanadium Molybdenum Yellow Colorimetric Method |
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| Xiang Xiaoli,Wang Jing,Wang Guohong.Study on the Determination of Phosphorus in Food Based on Vanadium Molybdenum Yellow Colorimetric Method[J].LVSE DASHIJIU,2015(4). |
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| Authors: | Xiang Xiaoli Wang Jing Wang Guohong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | vanadium molybdenum yellow spectrophotometry food phosphorus detected method research |
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