| 创新型实验体系在食品微生物学实验教学中的应用 |
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| 引用本文： | 姜丹,马丽娜,胡斌丽,李岩.创新型实验体系在食品微生物学实验教学中的应用[J].安徽农学通报,2015,21(18). |
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| 作者姓名： | 姜丹 马丽娜 胡斌丽 李岩 |
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| 作者单位： | 遵义医学院公共卫生学院,贵州遵义,563099;遵义医学院公共卫生学院,贵州遵义,563099;遵义医学院公共卫生学院,贵州遵义,563099;遵义医学院公共卫生学院,贵州遵义,563099 |
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| 基金项目： | 预防医学专业技能培训体系的建立，食品微生物学实验课教学改革探索 |
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| 摘 要： | 在《食品微生物学》的实验课教学中,传统的教学方法和手段使学生的学习兴趣不高,而引入创新型实验体系,不但可以提高学生学习的积极性,而且也提高了教学效果和教学质量.该文分析了创新型实验体系在食品微生物学实验教学中的应用.
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| 关 键 词： | 食品微生物 创新型实验体系 教学效果 |
Application of Innovative Experimental System in Food Microbiology Experimental Teaching |
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