火龙果紫红龙果实的生长发育特征 |
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引用本文: | 王壮,王榜列,成文韬,肖图舰,周俊良,李燕,王立娟.火龙果紫红龙果实的生长发育特征[J].贵州农业科学,2018(4). |
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作者姓名: | 王壮 王榜列 成文韬 肖图舰 周俊良 李燕 王立娟 |
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作者单位: | 贵州省农业科学院果树科学研究所;金沙县安洛乡农业服务中心 |
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摘 要: | 为火龙果科学的肥水管理和采收贮藏提供参考依据,以紫红龙果实为材料,研究其果实生长发育过程中果形指数、单果重、可食率、果皮厚度、可溶性固形物、可滴定总酸及果实色度等的变化。结果表明:果实生长发育过程中,果实纵横径、单果重、果肉鲜重和可溶性固形物含量逐渐增长,其中纵横径、单果重在授粉后30d趋于稳定,果肉鲜重和可溶性固形物含量一直增加至采样结束;果皮厚度呈快速变厚-缓慢变厚-快速变薄的变化趋势;可滴定酸含量呈小幅下降再升高后降低,在授粉后36d达最大值;果皮颜色呈黄绿色-粉红色-深红色-紫红色的变化规律。
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