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凯特芒果不同叶果比对果实品质和营养元素含量的影响
引用本文:杜邦,李贵利,周文静,刘斌,黄云.凯特芒果不同叶果比对果实品质和营养元素含量的影响[J].广东农业科学,2011,38(24).
作者姓名:杜邦  李贵利  周文静  刘斌  黄云
作者单位:攀枝花市农林科学研究院,四川攀枝花,617061
基金项目:农业部芒果种质资源保护,国家现代农业产业技术体系四川攀西特色水果创新团队项目
摘    要:通过调整叶果比例,研究凯特芒果不同叶果比处理对果实品质和营养元素含量的影响.结果表明:不同叶果比处理对果实品质影响较小,其中糖酸比处理间差异显著,叶果比为30/1的处理与其他处理相比,总酸含量最小、为0.27%,糖酸比和固酸比均达最大值、分别为54.837和68.859;不同叶果比处理对果实中的营养元素N、P、Ca、Mn、B含量有不同程度的影响.总体来说,从不同叶果比对果实品质和营养元素含量的影响来看,凯特芒果的叶果比为30/1时较理想.

关 键 词:凯特芒果  叶果比  品质  营养元素

Influence of different leaves/fruit ratio on fruit quality and nutrient content of Kiett mango
DU Bang , LI Gui-li , ZHOU Wen-jing , LIU Bin , HUANG Yun.Influence of different leaves/fruit ratio on fruit quality and nutrient content of Kiett mango[J].Guangdong Agricultural Sciences,2011,38(24).
Authors:DU Bang  LI Gui-li  ZHOU Wen-jing  LIU Bin  HUANG Yun
Abstract:
Keywords:
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