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保山市烤烟主要化学成分的变异
引用本文:秦缘,张发明,李海平,林跃平,陈筠,周冀衡.保山市烤烟主要化学成分的变异[J].湖南农业大学学报(自然科学版),2018,44(5).
作者姓名:秦缘  张发明  李海平  林跃平  陈筠  周冀衡
作者单位:湖南农业大学生物科学技术学院;云南省烟草公司保山市公司;云南省保山市隆阳区农业环境保护监测工作站
基金项目:中国烟草总公司云南省公司项目(2018530000242017,2015YN22);湖南中烟工业有限责任公司项目(201743000934084)
摘    要:分析2010—2017年云南保山5个主产烟区(昌宁区、龙陵区、隆阳区、施甸县、腾冲市)3个主栽品种(K326、云烟87、红花大金元)的上、中、下部位烤烟的主要化学指标的变异特征。结果表明:不同年份间烤烟主要化学指标存在一定的变异,烟叶氯、钾氯比、糖碱比属强变异,稳定性较差,总糖、还原糖属弱变异,稳定性好。保山不同烟区之间烤烟化学指标的差异显著,龙陵区糖碱比最适宜(10.67),钾含量较其余4个烟区高7%~26%;氮碱比总体偏低,施甸县最低(0.65),腾冲市、昌宁区最接近优质烤烟化学成分适宜范围;隆阳区氯含量较其余4个烟区高36%~60%。烤烟品种间钾、还原糖、钾氯比、氮碱比差异显著,红花大金元还原糖含量较云烟87、K326分别高出4%、15%。B2F烟碱含量较X2F高56%,X2F的钾含量(2.35%)显著高于B2F、C3F。

关 键 词:烤烟  化学成分  变异  云南保山烟区
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