| 党参精油的超临界CO_2萃取、挥发性成分分析及在卷烟中的应用 |
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| 引用本文： | 苏海建,张帅,李玉辉,刘利锋.党参精油的超临界CO_2萃取、挥发性成分分析及在卷烟中的应用[J].湖北农业科学,2016(16). |
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| 作者姓名： | 苏海建 张帅 李玉辉 刘利锋 |
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| 作者单位： | 山东中烟工业有限责任公司技术中心,山东青岛,266101 |
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| 摘 要： | 以党参精油提取率为量化指标,考察了超临界CO_2萃取党参精油工艺,采用单因素试验及正交试验研究提取温度、时间、压力对党参精油提取率的影响,确定的最优工艺条件是萃取温度50℃、萃取时间90 min、萃取压力24 MPa,党参精油的提取率达1.409%。利用GC/MS对党参精油的化学成分进行了分析,鉴定出34种化合物,占总峰面积的83.51%,其主要成分为维生素E、棕榈酸、环酰草胺、肉桂酸、邻苯二甲酸二丁酯、肉豆蔻酸、别香橙烯以及柠檬酸三乙酯等,这些物质是构成卷烟香味的重要物质。卷烟加香试验结果表明,卷烟叶组中加入党参精油后,其能与烟香谐调,提高香气质、增大香气量。同时还能起到提高烟气细腻度、增强回甜感、减轻杂气的作用。
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| 关 键 词： | 党参精油 超临界CO2萃取 挥发性成分 卷烟加香 |
Optimization of Supercritical CO2 Extraction Process and Volatile Components Analysis of Radix Codonopsis Essential Oil and Its Application in Cigarette |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Radix Codonopsis supercritical CO2 fluid extraction essential oils cigarette flavor |
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