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UPLC-MS/MS法测定动物源性食品中16种非甾体消炎药残留量
引用本文:方志娟,李晓芹,丁洪流,何新叶,金萍,王伟.UPLC-MS/MS法测定动物源性食品中16种非甾体消炎药残留量[J].安徽农业科学,2021,49(21):211-214,217.
作者姓名:方志娟  李晓芹  丁洪流  何新叶  金萍  王伟
作者单位:苏州市食品检验检测中心,江苏苏州215104;苏州市产品质量监督检验院,江苏苏州215104
摘    要:目的]建立超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)定量检测动物源性食品中16种非甾体消炎类兽药残留量的方法.方法]样品用甲酸-水-乙腈混合溶液提取,净化后经C18色谱柱分离,UPLC-MS/MS法测定.结果]样品由基质匹配标准曲线进行定量,所检测的16种非甾体消炎药在1~200 ng/g线性关系良好(R2>0.995).分别添加1倍定量限、2倍定量限和10倍定量限3个水平的混合标准溶液进行回收率试验,各个浓度水平加标回收率在70%~105%,相对标准偏差(RSD)均在15%以下(n=6).结论]该方法简便、稳定、准确,具有良好的重现性,适用于测定动物源性食品中16种非甾体消炎类兽药残留量.

关 键 词:超高效液相色谱-串联质谱法  非甾体消炎类药  动物源性食品  兽药残留

Determination of 16 Non-steroidal Anti-inflammatory Veterinary Drugs Residues in Animal-origin Foods by UPLC-MS/MS
FANG Zhi-juan,LI Xiao-qin,DING Hong-liu.Determination of 16 Non-steroidal Anti-inflammatory Veterinary Drugs Residues in Animal-origin Foods by UPLC-MS/MS[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2021,49(21):211-214,217.
Authors:FANG Zhi-juan  LI Xiao-qin  DING Hong-liu
Abstract:
Keywords:
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