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| 植物抗坏血酸氧化酶的研究进展 | |
| 作者姓名： | 郭燕 朱杰 许自成 张水成 |
| 作者单位： | [1]河南农业大学农学院,郑州450002 [2]黄淮学院农林科学系,河南驻马店463000 |
| 基金项目： | 烟草行业栽培重点实验室基金 |
| 摘 要： | 抗坏血酸氧化酶在植物生理中具有重要的意义,不但与植物的生长发育和抗衰老有关,而且和果实的储藏有关。介绍了抗坏血酸氧化酶活性的测定方法;分析了影响抗坏血酸氧化酶活性变化的主要因素,认为抗坏血酸氧化酶的活性受到金属离子、有机无机小分子和外界环境条件等因素的影响;概述了农作物、果树和蔬菜关于抗坏血酸氧化酶活性的研究状况。采用不同的处理可以提高一些农作物的抗病性,延长果实的储藏期限,提高蔬菜种子的发芽率和一些子实体的使用价值。 |
| 关 键 词： | 抗坏血酸氧化酶 活性 影响因素 植物 抗坏血酸氧化酶 研究进展 Science Plant Ascorbic Acid 使用价值 子实体 发芽率 蔬菜种子 期限 延长 抗病性 处理 状况 果树 农作物 环境条件 分子 金属离子 |
Progress of Ascorbic Acid Oxidase in Plant Science |
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| Authors: | Guo Yan Zhu Jie Xu Zicheng Zhang Shuicheng |
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