|
|||||
|
|
| 瘦肉精的毒性研究及其危害 | |
| 引用本文： | 李巧巧,任洁,李小玲.瘦肉精的毒性研究及其危害[J].大江周刊.城市生活,2011(9):102-103. |
| 作者姓名： | 李巧巧 任洁 李小玲 |
| 作者单位： | 四川大学华西公共卫生学院四川成都610041 |
| 摘 要： | 瘦肉精是一种引起了广泛关注的非法食品添加剂，被不法分子用来提高猪肉的瘦肉率。文中就瘦肉精的理化性质、毒理学研究及其危害等方面进行了综述。 |
| 关 键 词： | 瘦肉精 克伦特罗 食品添加剂 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号-23 |
