考虑质量损失与随机需求的乳制品双渠道动态定价机制研究

随着我国冷链运输体系的日益完善，乳制品的双渠道销售体系已搭建成熟，但现有定价机制并未考虑线上和线下渠道的销售成本差异以及线上渠道的不确定随机需求，导致两个渠道间的需求存在价格替代效应。基于此，本文构建基于质量损失和价格的联合随机需求函数，建立分散决策和集中决策下的利润最大化模型并求解最优均衡解，分析一次性出清折扣策略的最优折扣率设计方案。研究结果表明，乳制品企业应在产品过期前采取一次性出清折扣模式来获取更高收益，不同渠道的折扣策略选择会因企业的市场地位存在显著差异。对一般企业而言，线上折扣要大于线下，但龙头企业可利用混合定价销售策略，采取线上折扣小于线下折扣的反向定价策略，避免陷入线上渠道的红海战略陷阱；以消费者效用最大化为目标时，企业应利用高效的配送效率来制定高位定价，以物流品质间接提高产品价值感知。