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碱法-酶法处理玉米秸秆的制糖工艺研究
引用本文:欧阳嘉,李鑫,董郑伟,连之娜.碱法-酶法处理玉米秸秆的制糖工艺研究[J].南京林业大学学报(自然科学版),2010,34(3):1-5.
作者姓名:欧阳嘉  李鑫  董郑伟  连之娜
作者单位:南京林业大学化学工程学院,江苏,南京,210037
基金项目:国家高技术研究发展计划,国家重点基础研究发展计划 
摘    要:以天然玉米秸秆为原料研究碱法-酶法制糖工艺,考察了碱预处理条件对样品组分变化、酶解效率和总糖得率的影响。试验结果表明,碱预处理具有良好的木素脱除效果,但会伴随半纤维素的损失,为了获得高的总糖得率,必须适当降低预处理强度。试验范围内固液比1∶10,预处理条件为1.5 % NaOH,80 ℃下反应1 h时,总糖得率最高。固相中保留了近100 %纤维素和6958 %半纤维素,木素去除率为54.84 %。预处理样品在底物质量浓度30 g/L,酶用量为纤维素酶15 μmol/(min·g),纤维二糖酶30 μmol/(min·g),水解48 h,纤维素酶解得率从24.18 % 上升至71.29 %,半纤维素酶解得率达到78.85 %。整个工艺总糖得率为66.86 %,较未处理样品提高46.66 %。

关 键 词:碱处理  玉米秸秆  总糖  酶水解  木质素

Study on preparation of sugar by alkali pretreatment and enzymatic hydrolysis of corn stalk
OUYANG Jia,LI Xin,DONG Zhen-wei,LIAN Zhi-na.Study on preparation of sugar by alkali pretreatment and enzymatic hydrolysis of corn stalk[J].Journal of Nanjing Forestry University(Natural Sciences ),2010,34(3):1-5.
Authors:OUYANG Jia  LI Xin  DONG Zhen-wei  LIAN Zhi-na
Affiliation:College of Chemical Engineering, Nanjing Forestry University, Nanjing 210037, China
Abstract:
Keywords:
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