| 聚乙二醇葡糖苷脂肪酸酯合成及性质研究 |
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| 引用本文： | 金欣,张淑芬,杨锦宗,唐炳涛,祝明贵.聚乙二醇葡糖苷脂肪酸酯合成及性质研究[J].大连理工大学学报,2003,43(1):37-41. |
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| 作者姓名： | 金欣 张淑芬 杨锦宗 唐炳涛 祝明贵 |
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| 作者单位： | 大连理工大学,精细化工国家重点实验室,辽宁,大连,116012 |
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| 摘 要： | 以葡萄糖、聚乙二醇（PEG）和高级脂肪酸为原料，通过缩醛化、酯化等步骤，合成了一种新型的非离子表面活性剂－－聚乙二醇葡糖苷脂肪酸酯。考察了催化剂、反应温度和乳化剂对酯化反应进程的影响。结果表明：以氧化锌或氢氧化钠为催化剂，反应温度为180℃，可获得较高的反应速率；加入乳化剂可有效促进两相体系混合，防止糖苷焦化，用电喷雾质谱（ESI－MS）对酯化产物结构进行了表征。测定了一系列酯化产物的酸值、羟值、皂化值和HLB值，研究了表面活性与分子结构的关系。表面活性剂的亲油基碳链增长，临界胶束浓度（ccm）呈降低趋势；亲水基中乙氧基数（EO）增加，临界胶束浓度呈增加趋势，表面张力降低的能力亦下降。
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| 关 键 词： | 聚乙二醇葡糖苷脂肪酸酯 合成 非离子表面活性剂 表面张力 催化剂 反应温度 |
| 文章编号： | 1000-8608(2003)01-0037-05 |
Preparation and properties of surfactants from fatty acid esters of polyethylene glycol glucosides |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | nonionic surfactants polyethylene glycol surface tension/glucosides fatty acid esters |
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