小麦与高冰草体细胞杂种F_2代Ⅱ.同工酶和蛋白质分析

比较了小麦与高冰草杂种Ｆ２代不同穗行和株系的部分植株与亲本进行酯酶同工酶及可溶性蛋白质，分析高冰草遗传物质在杂种后代的遗传和表达，结果证明高冰草遗传物质在杂种中稳定存在并正常表达．粗蛋白含量的测定表明，杂种Ｆ１及Ｆ２代蛋白质含量为１７．４９％～２０．１８％，介于亲本小麦（１５．１４％）与高冰草（２５．５８％）之间．氨基酸分析发现，杂种Ｆ２代种子的几种必需氨基酸，包括缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、组氨酸和精氨酸，显著高于普通小麦．