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| 植酸酶在家禽饲料中应用的研究进展 | |
| 引用本文： | 梁欣,于晓丽.植酸酶在家禽饲料中应用的研究进展[J].山东畜牧兽医,2012(4):81-83. |
| 作者姓名： | 梁欣 于晓丽 |
| 作者单位： | 山东省潍坊市寒亭区畜牧兽医局261100 |
| 摘 要： | 植酸的化学名为肌醇六磷酸或环己六醇磷酸酯,是从植物种籽中提取的一种有机磷酸类化合物,以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内,但单胃动物对其利用率低,大部分随粪便排出,造成严重的环境污染,同时造成磷的浪费。植酸酶是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷酸(盐)的一类酶的总称,属磷酸单酯水解酶,是 |
| 关 键 词： | 植酸酶 植酸钙镁 蛋白质利用率 单胃动物 无机磷 磷酸氢钙 日粮 植酸盐 金属离子 矿物质元素 |
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