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| 壳聚糖/姜黄素混合膜的抗菌性能研究 | |
| 引用本文： | 高孟秋,欧春艳,顾圣丹,罗小婷,周超男.壳聚糖/姜黄素混合膜的抗菌性能研究[J].广州化工,2019,47(1). |
| 作者姓名： | 高孟秋 欧春艳 顾圣丹 罗小婷 周超男 |
| 作者单位： | 南京中医药大学药学院,江苏 南京,210023;南京中医药大学药学院,江苏 南京,210023;南京中医药大学药学院,江苏 南京,210023;南京中医药大学药学院,江苏 南京,210023;南京中医药大学药学院,江苏 南京,210023 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金;江苏省研究生科研与实践创新计划项目;国家级大学生创新创业训练计划项目 |
| 摘 要： | 通过溶液流延法制备姜黄素/壳聚糖混合膜,并研究其水蒸气渗透、水汽吸附和抗菌性能。实验结果表明:加入姜黄素后,复合膜的水蒸气渗透率和水汽吸附率都比壳聚糖纯膜低,姜黄素含量对水蒸气渗透率几乎没有影响,但对水汽吸附率影响明显。抗菌实验表明,复合膜的抗菌活性比壳聚糖纯膜强,且随着姜黄素含量增加其抗菌性能也增强。 |
| 关 键 词： | 姜黄素 壳聚糖 水蒸气渗透 水汽吸附 抗菌性 |
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