荸荠红枣银耳汤:送给妈妈的暖心汤 |
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引用本文: | 金山茶.荸荠红枣银耳汤:送给妈妈的暖心汤[J].家庭百事通,2014(5). |
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作者姓名: | 金山茶 |
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摘 要: | 原料
银耳30克
荸荠6个
大红枣6个
莲子20粒
枸杞、冰糖适量
做法
1.将银耳用冷水泡发30分钟,去掉根部后撕块;将荸荠去皮洗净后对半切开;将红枣去核洗净.
2.将处理好的银耳、荸荠、红枣一起放进锅内,加入适量清水,多点为宜,用大火烧开.
3.转小火再煮30分钟,加入枸杞再煮10~15分钟.关火后放入冰糖,晾至微温即可.
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