乌镇湖羊节去古镇过新年 |
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引用本文: | 青玉.乌镇湖羊节去古镇过新年[J].食品与生活,2014(1):60-61. |
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作者姓名: | 青玉 |
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摘 要: | 正提起羊肉,很少有人会将其和江南水乡联系在一起,鲁迅先生就曾在他的《一点比喻》中提到:"在我的故乡不大通行吃羊肉。"的确,吃羊肉的风俗最早起源于北方游牧民族,日本人称烤羊肉为"成吉思汗料理"也算是一例旁证。江南吃羊肉的历史或许及不上北方,受不了羊肉膻味的南方食客也大有人在,但并不代表江南没有好的羊肉。
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关 键 词: | 湖羊 羊肉 乌镇 北方游牧民族 成吉思汗 江南水乡 日本人 羊文化 美食 太湖流域 |
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