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乌镇湖羊节去古镇过新年
引用本文:青玉.乌镇湖羊节去古镇过新年[J].食品与生活,2014(1):60-61.
作者姓名:青玉
摘    要:正提起羊肉,很少有人会将其和江南水乡联系在一起,鲁迅先生就曾在他的《一点比喻》中提到:"在我的故乡不大通行吃羊肉。"的确,吃羊肉的风俗最早起源于北方游牧民族,日本人称烤羊肉为"成吉思汗料理"也算是一例旁证。江南吃羊肉的历史或许及不上北方,受不了羊肉膻味的南方食客也大有人在,但并不代表江南没有好的羊肉。

关 键 词:湖羊  羊肉  乌镇  北方游牧民族  成吉思汗  江南水乡  日本人  羊文化  美食  太湖流域
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