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色拉油碱炼小样的试验报告
引用本文:刘兰英,原蕾,赵建国.色拉油碱炼小样的试验报告[J].黑龙江粮食,1996(3).
作者姓名:刘兰英  原蕾  赵建国
作者单位:黑龙江省粮食学校 150080 (刘兰英,原蕾),哈尔滨市中滨油脂公司 150080(赵建国)
摘    要:生产实践证明,大豆毛油的碱炼将会直接影响到成品的质量和产率,本文通过对大豆毛油进行碱炼试验的情况及其分析结果发现,减少碱液用量可提高成品油的得率,增加其经济效益。

关 键 词:碱炼  皂粒  加碱总量  耗碱量
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