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GC-MS/MS法检测山茶油中的苯并[α]芘
引用本文:李晨悦,周金林,黄金凤,蔡玮红,吴玉銮,卢宇靖.GC-MS/MS法检测山茶油中的苯并[α]芘[J].现代食品科技,2013,29(7):1702-1705.
作者姓名:李晨悦  周金林  黄金凤  蔡玮红  吴玉銮  卢宇靖
作者单位:广东工业大学轻工化工学院;完美(中国)有限公司;佛山市金骏康健康科技有限公司;广州市质量监督检测研究院
基金项目:广东省自然科学基金资助项目(S2011040004201)
摘    要:建立了山茶油中苯并α]芘含量的液液萃取-气相色谱-三重串联四极杆质谱(GC-MS/MS)的检测方法。样品称量后加入苯并a]芘-d12同位素内标,采用乙腈提取两次提取,正己烷脱脂净化后,气相色谱-三重串联四极杆质谱分析。采用DB 5-MS毛细管柱分离,串联四级杆质谱多反应监测模式检测,内标法定量。在优化实验条件下,苯并α]芘的峰面积与其浓度在0.50μg/L-100μg/L范围内呈良好的线性关系,线性回归系数为0.9994,方法的检出限(LODs)为0.25μg/kg,定量限(LOQs)为0.50μg/kg,在加标水平为0.50、1.00、5.00μg/kg时,山茶油样品中苯并α]芘的平均回收率在92.51-103.70%之间,日内分析的相对标准偏差(RSD,n=6)为3.84-5.80%,日间回收率为94.71-110.83%,相对偏差为5.22-8.92%(n=5)。该方法具有前处理简单、定量准确、灵敏度高的特点,适用于山茶油中苯并α]芘的快速确认和准确定量。

关 键 词:苯并[α]芘  同位素内标法  山茶油  气相色谱-三重串联四极杆质谱
收稿时间:4/8/2013 12:00:00 AM
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