GC-MS/MS法检测山茶油中的苯并[α]芘 |
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引用本文: | 李晨悦,周金林,黄金凤,蔡玮红,吴玉銮,卢宇靖.GC-MS/MS法检测山茶油中的苯并[α]芘[J].现代食品科技,2013,29(7):1702-1705. |
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作者姓名: | 李晨悦 周金林 黄金凤 蔡玮红 吴玉銮 卢宇靖 |
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作者单位: | 广东工业大学轻工化工学院;完美(中国)有限公司;佛山市金骏康健康科技有限公司;广州市质量监督检测研究院 |
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基金项目: | 广东省自然科学基金资助项目(S2011040004201) |
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摘 要: | 建立了山茶油中苯并α]芘含量的液液萃取-气相色谱-三重串联四极杆质谱(GC-MS/MS)的检测方法。样品称量后加入苯并a]芘-d12同位素内标,采用乙腈提取两次提取,正己烷脱脂净化后,气相色谱-三重串联四极杆质谱分析。采用DB 5-MS毛细管柱分离,串联四级杆质谱多反应监测模式检测,内标法定量。在优化实验条件下,苯并α]芘的峰面积与其浓度在0.50μg/L-100μg/L范围内呈良好的线性关系,线性回归系数为0.9994,方法的检出限(LODs)为0.25μg/kg,定量限(LOQs)为0.50μg/kg,在加标水平为0.50、1.00、5.00μg/kg时,山茶油样品中苯并α]芘的平均回收率在92.51-103.70%之间,日内分析的相对标准偏差(RSD,n=6)为3.84-5.80%,日间回收率为94.71-110.83%,相对偏差为5.22-8.92%(n=5)。该方法具有前处理简单、定量准确、灵敏度高的特点,适用于山茶油中苯并α]芘的快速确认和准确定量。
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关 键 词: | 苯并[α]芘 同位素内标法 山茶油 气相色谱-三重串联四极杆质谱 |
收稿时间: | 4/8/2013 12:00:00 AM |
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