| 食用菌多糖的研究 |
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| 引用本文： | 方晶,李从强,柯丽霞,赵文科.食用菌多糖的研究[J].微生物学杂志,2008,28(2):57-60. |
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| 作者姓名： | 方晶 李从强 柯丽霞 赵文科 |
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| 作者单位： | 1. 安徽师范大学,生命科学学院,安徽,芜湖,241500
2. 河南理工大学,资源环境学院,河南,焦作,454000 |
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| 摘 要： | 食用菌多糖具有独特的生理特性和极高的药用价值,已成为当前药物研发的热点。从食用菌多糖的化学结构、提取分离、药用价值和应用等几个方面对其进行了全面的总结和展望。
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| 关 键 词： | 食用菌 多糖 研究 |
| 文章编号： | 1005-7021(2008)02-0057-04 |
| 修稿时间： | 2007年9月1日 |
Polysaccharides from Edible Fungi |
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| FANG Jing,LI Cong-qiang,KE Li-xi,ZHAO Wen-ke.Polysaccharides from Edible Fungi[J].Journal of Microbiology,2008,28(2):57-60. |
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| Authors: | FANG Jing LI Cong-qiang KE Li-xi ZHAO Wen-ke |
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| Abstract: | Possessing unique physiological properties and skyey officinal values,polysaecharides from edible fungi have become an existing hot spot in medicine research and development.Their chemical structure,extraction and sep- aration,officinal values,applications and other aspects were fully summarized and prospected in this article. |
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| Keywords: | edible fungi polysaccharides research |
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