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超高效液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中7种氨基甲酸酯类农药残留
引用本文:邓立刚,李增梅,郭长英,赵善仓,王玉涛,毛江胜.超高效液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中7种氨基甲酸酯类农药残留[J].食品科学,2011(6).
作者姓名:邓立刚  李增梅  郭长英  赵善仓  王玉涛  毛江胜
作者单位:农业部食品质量监督检验测试中心(济南)山东省食品质量与安全检测技术重点实验室;
基金项目:山东省科技攻关项目(2009GG20001021)
摘    要:建立蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留的超高效液相色谱-串联质谱联用的确证方法。样品经乙腈提取后,氨基柱净化,采用UPLC-MS/MS正离子模式下选择多反应监测(MRM)扫描测定。7种氨基甲酸酯类农药在5~200μg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.9977~0.9999。在0.01~0.10mg/kg添加范围内,回收率范围在72.1%~110.2%之间,相对标准偏差为1.7%~9.4%,方法的最低检出限为0.5~8..0μg/kg(RSN=10)。该方法操作简单、灵敏、准确度高,完全可满足蔬菜中多种氨基甲酸酯类农药残留量的测定及确证工作的需要。

关 键 词:氨基甲酸酯  超高效液相色谱-质谱(UPLC-MS/MS)  蔬菜  农药  

Determination of Carbamate Residues in Vegetables by Ultra-high Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry
DENG Li-gang,LI Zeng-mei,GUO Chang-ying,ZHAO Shan-cang,WANG Yu-tao,MAO Jiang-sheng.Determination of Carbamate Residues in Vegetables by Ultra-high Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry[J].Food Science,2011(6).
Authors:DENG Li-gang  LI Zeng-mei  GUO Chang-ying  ZHAO Shan-cang  WANG Yu-tao  MAO Jiang-sheng
Affiliation:DENG Li-gang,LI Zeng-mei,GUO Chang-ying,ZHAO Shan-cang,WANG Yu-tao,MAO Jiang-sheng(Center of Food Quality Inspection and Testing,Ministry of Agriculture,Shandong Key Laboratory of Testing Technique for Food Quality and Safety,Jinan 250100,China)
Abstract:
Keywords:carbamate  ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry(UPLC-MS/MS)  vegetables  pesticide  
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