| 复杂基质食品中有害物质筛查技术与现代分析仪器和设备 |
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| 引用本文： | 雍炜,赵延胜,储晓刚.复杂基质食品中有害物质筛查技术与现代分析仪器和设备[J].大学化学,2009,24(1):70-72. |
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| 作者姓名： | 雍炜 赵延胜 储晓刚 |
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| 作者单位： | 1. 中国检验检疫科学研究院,北京,100123
2. 江苏大学,江苏镇江,212013 |
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| 摘 要： | 介绍复杂基质食品中有害物质的筛查技术以及相应的现代分析仪器设备在解决复杂基质样品分析检测中的作用。
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| 关 键 词： | 有害物质 仪器设备 现代分析仪器 基质 技术 筛查 食品 样品分析 |
Screening Technology for Harmful Substances in Complex Matrix Foodstuffs and Development of Modern Analytical Instruments and Equipments |
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| Yong Wei,Zhao Yansheng,Chu Xiaogang.Screening Technology for Harmful Substances in Complex Matrix Foodstuffs and Development of Modern Analytical Instruments and Equipments[J].University Chemistry,2009,24(1):70-72. |
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| Authors: | Yong Wei Zhao Yansheng Chu Xiaogang |
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