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| 表面活性剂对嗜热脂肪芽孢杆菌产高温蛋白酶的影响 | |
| 引用本文： | 刘军,陈向东,戴玄,唐兵,彭珍荣.表面活性剂对嗜热脂肪芽孢杆菌产高温蛋白酶的影响[J].微生物学杂志,2004,24(6):58-59,61. |
| 作者姓名： | 刘军 陈向东 戴玄 唐兵 彭珍荣 |
| 作者单位： | 1. 武汉工业学院,生物与化学工程系,湖北,武汉,430023 2. 武汉大学生命科学学院,湖北,武汉,430072 3. 重庆师范学院,重庆,408003 |
| 基金项目： | 武汉市晨光计划资助项目(985003077) |
| 摘 要： | 研究了表面活性剂对嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillusstearothermophilus)WF146产胞外高温蛋白酶的影响。结果表明,表面活性剂Tween80在0.05%～0.1%(体积比)浓度范围内对WF146产酶有一定的促进作用。在培养基中添加0.1%Tween80可使发酵液酶活提高12.7%,Tween20和TritonX100则抑制嗜热脂肪芽孢杆菌WF146产酶。另外,TritonX100抑制嗜热脂肪芽孢杆菌WF146生长,而Tween80和Tween20不抑制其生长。 |
| 关 键 词： | 嗜热脂肪芽孢杆菌 高温蛋白酶 表面活性剂 |
| 文章编号： | 1005-7021(2004)06-0058-02 |
| 修稿时间： | 2004年6月15日 |
Effect of Surfactant on the Production of Thermophilic Protease from Bacillus stearothermophilus |
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| LIU Jun,CHEN Xiangdong,DAI Xuan,TANG Bing,PENG Zhenrong.Effect of Surfactant on the Production of Thermophilic Protease from Bacillus stearothermophilus[J].Journal of Microbiology,2004,24(6):58-59,61. | |
| Authors: | LIU Jun CHEN Xiangdong DAI Xuan TANG Bing PENG Zhenrong |
| Abstract: | |
| Keywords: | Bacillus stearothermophilus surfactant thermophilic protease |
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