| 枸杞多糖的生理功能及其在动物生产中的应用 |
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| 引用本文： | 刘杰,李柏珍,伍树松,张桂杰.枸杞多糖的生理功能及其在动物生产中的应用[J].动物营养学报,2023(4):2129-2142. |
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| 作者姓名： | 刘杰 李柏珍 伍树松 张桂杰 |
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| 作者单位： | 1.宁夏大学动物科学系750021;2.湖南农业大学动物科学技术学院410128;3.宁夏草牧业工程技术研究中心750021; |
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| 基金项目： | 宁夏回族自治区自然科学基金(2020AAC03079)；宁夏高等学校一流学科建设(草学学科)资助项目(NXYLXK2017A01)。 |
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| 摘 要： | 随着我国饲料“禁抗”时代的来临，天然的植物提取物逐渐成为一种新型替代抗生素的饲料添加剂。枸杞多糖是从枸杞及其副产物中提取出来的植物多糖类物质，主要由甘露糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸和鼠李糖等组成，具有抗氧化、抗肿瘤以及提高机体免疫力等多种生理功能，是枸杞及其副产物的主要活性成分。本文综述了枸杞多糖的主要制备工艺、生理功能和作用机制及其在动物生产中应用的研究进展，旨在为枸杞多糖作为新型饲料添加剂在动物生产中的应用提供参考。
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| 关 键 词： | 枸杞多糖 生理功能 作用机制 动物生产 |
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